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Terrine Durofeu
Terrine Durofeu
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Dans ma famille c'est dans ce type de terrine en terre cuite vernissée que l'on cuit les pâtés de campagne, mais elle peut aussi bien servir à la préparation du foie gras. Estampillée Durofeu, made in France.
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Le saviez-vous ?
Le mot terrine est utilisé pour désigner à la fois le récipient et la préparation que l'on y met.